Consider the Fork: A History of How We Cook and Eat

Bạn có bao giờ tự hỏi chiếc nĩa ra đời như thế nào, hay tại sao chúng ta lại dùng dao răng cưa? Consider the Fork: A History of How We Cook and Eat sẽ đưa bạn vào cuộc hành trình khám phá lịch sử thú vị của những dụng cụ nhà bếp quen thuộc, từ chiếc dao đá thô sơ đến máy Pacojet hiện đại.

Điểm nổi bật

• Khám phá lịch sử ẩm thực toàn cầu: Từ những công cụ thô sơ nhất đến các thiết bị hiện đại, tìm hiểu cách chúng ta nấu nướng và thưởng thức món ăn qua các thời kỳ.
• Hiểu rõ hơn về những vật dụng quen thuộc: Chiếc nĩa từng bị chế nhạo, nồi và chảo đã tồn tại hàng nghìn năm, còn đĩa ăn lại là một phát minh mới mẻ.
• Kết hợp lịch sử, khoa học và nhân học: Bee Wilson cho thấy công cụ và kỹ thuật nấu nướng đã định hình văn hóa ẩm thực hiện đại như thế nào.
• Hành trình dí dỏm và thú vị: Tác giả dẫn dắt người đọc qua những câu chuyện ẩn giấu đằng sau những vật dụng quen thuộc mà ta thường coi là hiển nhiên.
• Cuốn sách đáng để thưởng thức: Dành cho những ai yêu thích ẩm thực, lịch sử và muốn khám phá những điều thú vị đằng sau những điều bình dị nhất.

Thông số chi tiết

• Công ty phát hành: Xunhasaba
• Nhà xuất bản: Penguin Books Ltd
• Năm xuất bản: 2013
• Tác giả: Bee Wilson
• Kích thước: 130 x 197 x 24 mm
• Số trang: 416
• Loại bìa: Bìa mềm

Trong hộp có gì?

Cuốn sách Consider the Fork: A History of How We Cook and Eat.

Câu hỏi thường gặp

Cuốn sách này phù hợp với ai?

Cuốn sách phù hợp với những người yêu thích lịch sử ẩm thực, văn hóa ẩm thực và muốn tìm hiểu về sự phát triển của các dụng cụ nhà bếp.

Tôi có thể tìm mua cuốn sách này ở đâu?

Bạn có thể mua cuốn sách này tại My Hobby, các nhà sách trực tuyến và các cửa hàng sách trên toàn quốc.