Vietnamese Vegetarian: Simple Vegetarian Recipes from a Vietnamese Home Kitchen - Sách Nấu Ăn Chay - Hardie Grant Books

Vietnamese Vegetarian: Simple Vegetarian Recipes from a Vietnamese Home Kitchen

Vietnamese Vegetarian giới thiệu hơn 80 công thức món chay đặc sắc từ tác giả Uyên Lưu, mang đến làn gió mới cho căn bếp gia đình bạn. Cuốn sách không chỉ là tập hợp các công thức nấu ăn mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị những bữa ăn chay ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng và đậm đà hương vị Việt.

Đặc điểm nổi bật

• Hơn 80 công thức nấu ăn chay đa dạng: Từ các món phở, bún truyền thống đến các món sáng tạo hiện đại.
• Thực đơn phong phú cho mọi dịp: Bao gồm các món nhanh gọn cho ngày bận rộn và những bữa tiệc thịnh soạn như Mì khoai lang với thì là nướng, Bánh mì trứng ốp, Phở nấm đậu phụ và Pizza bánh tráng.
• Món tráng miệng và đồ ăn nhẹ: Hướng dẫn thực hiện các món ngọt hấp dẫn như Chè ngũ sắc và Xôi sen khoai lang tím.
• Bí quyết nấu nướng chuyên nghiệp: Cung cấp các mẹo và cách biến tấu nguyên liệu linh hoạt, phù hợp cho cả người mới bắt đầu và đầu bếp có kinh nghiệm.

Thông số kỹ thuật

• Tác giả: Uyen Luu
• Nhà xuất bản: Hardie Grant Books (UK)
• Năm xuất bản: 2023
• Kích thước: 198 x 255 x 28 mm
• Số trang: 224 trang
• Loại bìa: Bìa cứng (Hardcover)
• ISBN: 9781784885519